Nos menus

Menu Belvédère

39.00 €

Avec assortiment de trois fromages 45,00 € (with three pieces of cheese 45 €)

Gaspacho de betteraves, fruits rouges et chèvre frais de “La Verte Colline”
Beetroot gazpacho, red fruit and goat’s cheese from “La Verte Colline”

OU – OR

Poulet de la Chambotte, fenouil et crème de chorizo
Chicken from la Chambotte, fennel and chorizo cream sauceBeet

Le Belvédère

Filet de truite à la Chartreuse verte, herbes fraiches, Légumes rôtis et perles savoisiennes
Trout fillet cooked with green Chartreuse and fresh herbs, served with roast vegetables and small round pasta 

OU – OR

Suprême de pintade, au thym et citron, Purée de courgettes et pommes de terre rôties
Breast of Guinea fowl with thyme and lemon, courgette purée and roast potatoes

Le Belvédère

Délice au chocolat, Génépi, glace Génépi
Chocolate dessert, Génépi, 1 scoop of Génépi ice-cream

OU – OR

Entremet aux fruits rouges et citron vert, sorbet cassis
Red fruit and lime dessert, blackcurrant sorbet

Pour une bonne organisation de notre cuisine aucun changement dans le menu n’est accepté.
Merci de votre compréhension. 

Menu Chambotte

29,00 €

Gaspacho de tomates et tomme de Savoie

Gazpacho of tomatoes and Tomme de Savoie

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Côte de porc au génépi, polenta et fenouil rôti

Pork chop with genepi, polenta and roasted fennel

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Fondant au chocolat, coulis de fruits rouges

Chocolate fondant, red fruit coulis


Menu des petits gourmets
Little gourmet menu

14,50 €

Plats : Courses

Steak, Steak haché, filet de poisson ou blanc de volaille Accompagné de légumes de saison
Steak, minced steak, fish fillet or chicken breast with seasonal vegetables

Garnitures : Accompaniments

Frites, pommes de terre rôties, papardelles, purée de courgettes, purée de carottes, polenta crémeuse ou perle Savoisienne
Chips, roast potatoes, papardelle, courgette purée, carrot purée, polenta or small round Savoie pasta 

Desserts : Desserts

1 boule de glace : 1 scoop of ice-cream

Groseille, myrtille, fraise des bois, framboise, citron, chocolat,
Vanille, café, caramel au beurre salé, noisette, pistache

Redcurrant, blueberry, wild strawberry, raspberry, lemon, chocolate,
vanilla, coffee, salted butter caramel, hazelnut, pistachio 

Le Belvédère

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