Nos menus

Menu Belvédère

42.00 €

Avec assortiment de trois fromages 48,00 € (with three pieces of cheese 48 €)

Carpaccio de betteraves, Chèvre de « La Verte Colline », truite fumée« Maison Petit »

Carpaccio of beetroots, goat’s cheese from “La verte Colline”, smoked trout from “Maison Petit”

OU – OR

Jambon de Savoie, pommes, noisettes, figues et condiment au cidre de Savoie
Ham from Savoie, apples, hazelnuts and condiment with Savoie cider

Le Belvédère
Filet de truite, beurre blanc à la Mondeuse, purée de panais et pomme de terre rôties
Trout fillet, beurre blanc with Mondeuse (Savoie red wine) parsnip purée and roast potatoes. 

OU – OR

Filet de porc jus à la figue, polenta crémeuse et prunes rôties
Sirloin with fig juice, polenta cream and roasted plums
Le Belvédère
Dessert aux noix, pommes et cassis
Walnut, apple and blackcurrant delice
 
OU – OR

Délice au chocolat, café, mousse génépi
Chocolate, coffee, genepi mousse delice

Pour une bonne organisation de notre cuisine aucun changement dans le menu n’est accepté.
Merci de votre compréhension. 

Menu Chambotte

29,00 €

Gaspacho de tomates et tomme de Savoie

Gazpacho of tomatoes and Tomme de Savoie

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Côte de porc au génépi, polenta et fenouil rôti

Pork chop with genepi, polenta and roasted fennel

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Fondant au chocolat, coulis de fruits rouges

Chocolate fondant, red fruit coulis


Menu des petits gourmets
Little gourmet menu

14,50 €

Plats : Courses

Steak, Steak haché, filet de poisson ou blanc de volaille accompagné de légumes rôtis

Steak, minced steak, fish fillet or chicken breast with roast vegetables

Garnitures : Accompaniments

Frites, pommes de terre rôties, papardelles, purée de céleri, purée de panais, purée
de choux fleur, polenta crémeuse, pomme ou prunes rôties

Chips, roast potatoes, papardelle, celeriac purée, parsnip purée, cauliflower purée, polenta cream, roast apple or plums

Desserts : Desserts
1 boule de glace : 1 scoop of ice-cream

Mirabelle, pomme, poire, fraise, citron, chocolat, Vanille, café, caramel au beurre salé, marron
Mirabelle plum, apple, pear, strawberry, lemon, chocolate, vanilla, coffee, salted butter caramel, chestnut
Le Belvédère

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