Le Belvédère
Notre carte
Servis pour deux personnes
Served for two
Tous nos plats sont « faits maison ». Du fait de nos approvisionnements en produits frais, certains
d’entre eux peuvent manquer momentanément à la carte.
Servis pour deux personnes. Prix par personne.
Served for 2 persons. Price per person
Entièrement rénové en 2012, en partenariat avec Grand Lac, le Belvédère offre un écrin contemporain et chaleureux pour découvrir et vivre ce site unique.
Spectaculaire, la terrasse est suspendue au-dessus du Lac du Bourget, face à la Dent du Chat, l’abbaye Royale d’Hautecombe et le Grand Colombier. Dans la salle entièrement vitrée, le paysage est tout aussi grandiose.
Une cuisine de cœur
Depuis son arrivée en 2012 à l’âge de 25 ans, après un parcours culinaire de la Loire à la Bretagne en passant par une adresse réputée de Chamonix, la Cheffe Marie-Laure Grout capte l’énergie du lieu pour la restituer dans ses créations. Si certaines compositions charment et réconfortent, d’autres traduisent une imagination revigorante, tout en équilibre. Entre plats signature et nouvelles suggestions, c’est l’imagination du moment qui parle !
Aux côtés de Marie-Laure, son mari Stéphane et une équipe enthousiaste vous accueillent, désireux de partager leur passion de la Chambotte, le goût pour une cuisine ancrée, composée essentiellement de produits frais et régionaux.
Quel plaisir de poursuivre l’histoire de ce lieu, qui a inspiré tant de personnages célèbres, de la Reine Victoria en 1887 aux plus grands écrivains, acteurs de cinéma, ou artistes !
Confort, décontraction, dépaysement, assurés !
Le vin, une passion
Se faire plaisir !
Partager une belle bouteille est une façon irremplaçable de créer du lien, de s’ouvrir aux autres, de s’immerger entre nature et culture. Nous partons sur les routes de France, en quête de terroirs et de vignerons artistes à la griffe singulière. Dans tous les budgets, avec un souci constant du prix juste, notre carte des vins est une invitation au voyage, de plaisirs simples aux plus grandes émotions.
