une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux
une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux
une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux
une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux
une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux
PRODUITS FRAIS ET RÉGIONAUX
Restaurant à la Chambotte
Le Belvédère
Confort, décontraction, dépaysement et repos sont assurés.
Dans ce restaurant, aujourd’hui entièrement rénové, Marie-Laure et Stéphane vous accueillent, désireux de partager leur goût pour une nourriture simple, équilibrée, composée essentiellement de produits frais et régionaux.
Les
entrées
Les viandes
Les poissons
Les spécialités
Notre carte
Servis pour deux personnes
Served for two
Rillette de truite, câpres, citron et courgettes marinées
Falafels aux herbes, cervelle de Canut et purée de carottes aux épices
Mini fondue et croûtons de pain à l’ail
Blinis, crème au raifort, légumes de saison, gelée de framboises et vinaigre de Millefaut et Badin
Assortiment de charcuteries de la Maison Baud
Burrata, huile d’herbes, citron, tapenade d’olives, fenouil et viande séchée des Alpes
Truite fumée de « La Maison Petit », chèvre de « La Verte Colline », coulis de laitue
Jeunes pousses d’épinard, Bleu des Aillons, magret fumé, noisettes et vinaigrette aux graines de moutarde
Œuf de poule poché et pleurotes de « La Pleurote et Le Lutin »
Diot de cochon noir à l’ail et jus au thym
Tous nos plats sont « faits maison ». Du fait de nos approvisionnements en produits frais, certains
d’entre eux peuvent manquer momentanément à la carte.
Truite de « La Maison Petit », choux-fleurs et crème au citron
Noix de Saint-Jacques, jus à la Mondeuse et fenouil
Tagliatelles fraiches aux légumes confits et Cœur de Savoie
Souris d’agneau, jus au cumin, yaourt et perles de Savoie
Quasi de veau mariné, jus aux herbes et fenouil rôti
Servis pour deux personnes. Prix par personne.
Served for 2 persons. Price per person
Demi poulet rôti de la Chambotte, jus aux agrumes, purée de carottes et pommes de terre rôties
Côte de bœuf, ail en chemise, pommes de terre rôties et poêlée de pleurotes de « La Pleurote et Le Lutin »
Fondue du Belvédère servie avec des pommes de terre rôties
Fondue aux cèpes servie avec des pommes de terre rôties
Faisselle nature, crème ou coulis de fruits rouges
Fromage des Savoies aux choix, prix à la part
Cœur de Savoie
Tomme de Savoie
Tamié
Reblochon fermier
Vacherin
Bleu du Val d’Aillons
Crottin de chèvre
Buche de chèvre
Tarte aux pralines roses et yaourt
La crêpe roulée au chocolat, glace Chartreuse
Pain d’épices au miel de « Monsieur Goury », mousse aux baies et fruits de saison
Éclair au citron et fleur de sureau
Carpaccio d’ananas, chèvre de « La Verte Colline »
Nos menus
Menu Belvédère
Menu des petits gourmets
Little gourmet menu
Inscrivez-vous !
Restaurant Le Belvédère
Salle et terrasse entièrement sonorisées. Capacité d’accueil de 120 personnes..
- Mariages
- Séminaires
- Anniversaires
- Cocktails, vins d’honneur, etc.