une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux
une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux
une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux
une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux
une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux
PRODUITS FRAIS ET RÉGIONAUX
Restaurant à la Chambotte
Le Belvédère
Confort, décontraction, dépaysement et repos sont assurés.
Dans ce restaurant, aujourd’hui entièrement rénové, Marie-Laure et Stéphane vous accueillent, désireux de partager leur goût pour une nourriture simple, équilibrée, composée essentiellement de produits frais et régionaux.
Les
entrées
Les viandes
Les poissons
Les spécialités
Notre carte
Servis pour deux personnes
Served for two
Assiette de charcuteries de « la Maison Baud »
Assortiment de fromages des Savoie
Mini fondue et croûtons de pain à l’ail
Mini caquelon de Diots aux choux, jus à la bière de « la Brasserie Caquot »
Carpaccio de viande séchée de bœuf, chèvre au Génépi, myrtilles, amandes et mousse au vinaigre de poivre de Sichuan
Truite fumée de « la Maison Petit », navets, agrumes, cumin, condiment au yaourt
Saucisse de porc noir de « la Ferme du marais » en brioche, duxelle de champignons et Tomme de Savoie
Escargots de « Droisette » à la courge, poitrine aux herbes, moutarde de chez « Millefaut et Badin »
L’ensemble de nos plats est « fait maison ».
Du fait de nos approvisionnements en produits frais, certains d’entre eux peuvent manquer momentanément à la carte.
Filet de truite de « la Maison Petit », beurre au café de « la Brulerie de Chanaz », poires et panais
Noix de Saint Jacques sauce au Reblochon, courges et noisettes torréfiées
Quasi de veau crème au chèvre de « la Verte Colline », purée de céleris
Joue de bœuf braisée, escalope de foie-gras poêlée, jus de betteraves et cassis
Servis pour deux personnes. Prix par personne.
Served for 2 persons. Price per person
Demi poulet de la Chambotte rôti aux herbes et citron, pommes de terre rôties et purée de courges
Poitrine de porc noir confite de « la ferme du Marais », jus au thym, ail en chemise et pommes de terre rôties
Fondue du Belvédère servie avec des pommes de terre
Fondue aux cèpes servie avec des pommes de terre
Faisselle nature, crème ou coulis de fruits rouges
Fromage des Savoies aux choix, prix à la part
Cœur de Savoie
Tomme de Savoie
Tamié
Reblochon fermier
Vacherin
Bleu du Val d’Aillons
Crottin de chèvre
Buche de chèvre
Assortiment de sorbets de « la maison Renzo », coulis et fruits de saison, tuile aux pralines roses
Bavarois à la Mondeuse, panna cotta au lait de vache, compotée de pruneaux
Pommes fondantes, cannelle, tuile au miel de « Mr Goury », glace vanille
Eclair au chocolat et marrons
Nos menus
Menu Belvédère
Menu des petits gourmets
Little gourmet menu
Inscrivez-vous !
Restaurant Le Belvédère
Salle et terrasse entièrement sonorisées. Capacité d’accueil de 120 personnes..
- Mariages
- Séminaires
- Anniversaires
- Cocktails, vins d’honneur, etc.