
une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux

une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux

une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux

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Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux

une vue d’exception sur la totalité du lac du Bourget.
Restaurant à la Chambotte
Produits frais et régionaux
PRODUITS FRAIS ET RÉGIONAUX
Restaurant à la Chambotte


Le Belvédère
Confort, décontraction, dépaysement et repos sont assurés.
Dans ce restaurant, aujourd’hui entièrement rénové, Marie-Laure et Stéphane vous accueillent, désireux de partager leur goût pour une nourriture simple, équilibrée, composée essentiellement de produits frais et régionaux.

Les
entrées

Les viandes
Les poissons


Les spécialités
Notre carte
Servis pour deux personnes
Served for two
Lonzo de la Maison Baud, tapenade d’olives et brioche à la tomate
Assortiment de fromages des Savoie
Mini fondue et croûtons de pain à l’ail
Crottin de chèvre au génépi de La Verte Colline, magret fumé, confit de myrtilles et tuile aux herbes
Gaspacho de fruits rouges, tomme blanche aux herbes
Truite fumée de La Maison Petit, carottes, agrumes et origan
Saucisse de porc noir de La Ferme du Marais en brioche, jus à la bière blanche de La Brasserie Caquot et moutarde de chez Millefaut et Badin
Carpaccio de Jambon fumé de la Maison Baud, Tomme de Savoie, céleri, amandes et glace Chartreuse
Du fait de nos approvisionnements en produits frais, certains d’entre eux peuvent manquer momentanément à la carte.
Filet de truite de La Maison Petit, vermouth de Chambery, perles de Savoie aux herbes, câpres et citron
Noix de Saint-Jacques, crème d’omble fumé et choux-fleurs
T-Bone de veau jus aux herbes, pavé de polenta à la tomate et chorizo
Tataki de bœuf au chèvre de La Verte Colline, pois cassés et pommes de terre rôties
Servis pour deux personnes. Prix par personne.
Served for 2 persons. Price per person
Demi poulet de la Chambotte rôti aux herbes et citron, pommes de terre rôties et fenouil rôti
Poitrine de porc noir confite de La Ferme du Marais, jus au thym, ail en chemise, condiment de maïs et pommes de terre rôties
Fondue du Belvédère servie avec des pommes de terre
Fondue aux cèpes servie avec des pommes de terre
Faisselle nature, crème ou coulis de fruits rouges
Fromage des Savoies aux choix, prix à la part
Cœur de Savoie
Tomme de Savoie
Tamié
Reblochon fermier
Vacherin
Bleu du Val d’Aillons
Crottin de chèvre
Buche de chèvre
Salade de fruits rouges, sirop de Mondeuse des Fils de Charles Trosset, glace yaourt
Dessert au chocolat, Chartreuse et sauce à la sauge
Le miel de Monsieur Gourry, thym et citron
Eclair aux fraises et romarin
Nos menus


Menu Belvédère


Menu des petits gourmets
Little gourmet menu


Inscrivez-vous !
Restaurant Le Belvédère
Salle et terrasse entièrement sonorisées. Capacité d’accueil de 120 personnes..

- Mariages
- Séminaires
- Anniversaires
- Cocktails, vins d’honneur, etc.

